: الملفوف الأحمر

تعد سلطة الجزر بالمايونيز من الأطباق الجانبية اللذيذة التي تجمع بين الطعم الحلو والمالح بلمسة كريمية مميزة، ويمكن تحضيرها بنكهات متنوعة لتناسب جميع الأذواق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضافته إلى موائد الغداء والعشاء، أو تقديمه في العزومات والمناسبات. سلطة الجزر بالمايونيز التقليديةالمكونات:نصف كوب مايونيز. ثلث كوب سكر. ربع...

تُعد سلطة الفتوش واحدة من أشهر السلطات في المطبخ الشامي، وتتميز بنكهتها الغنية وقوامها المقرمش بفضل مزيج الخضروات الطازجة وقطع الخبز المحمص، وغالبًا ما تُقدّم هذه السلطة كطبق جانبي منعش، خاصةً بجانب المشاوي أو الأطباق الرئيسية. كما تُعتبر خيارًا صحيًا غنيًا بالفيتامينات والألياف. مكونات سلطة الفتوش2 رغيف خبز عربي مقطع ومحمص...

الملفوف الأحمر من أنواع الخضراوات التي لا يمكن تفويتها وهي متوفرة في كل منزل، إذ يعتبر من الخضار الضرورية للجسم، فهو غني بالماغنيسيوم الذي يعدّ أساسياً في تحسين الجهاز الهضمي في الجسم، ويساعد على تكسير الطعام بطريقة صحيحة وسليمة. كما إنه مفيد جداً على صعيد الحماية من الجلطات القلبية والدماغية. ومن أبرز فوائد الملفوف الأحمر أنه...

عندما نتبع أي نظام غذائي لإنقاص الوزن، عادة ما نرى الوجبات مليئة بالعناصر الخضراء، سواء الخضراوات أو الأوراق، مع وجود عناصر صفراء وربما حمراء في بعض الأحيان، وذلك لاكتمال النظام الغذائي ومد الجسم بكل العناصر اللازمة. إلا أن خبراء التغذية يرون أن العناصر الحمراء ربما تكون هامة جداً من أجل الوصول إلى تغذية سليمة للجسم، بحسب ما...

يرصد خبراء الطبخ والتدبير المنزلي والصحة العامة عدداً من النصائح البسيطة لكنها مهمة من أجل إحداث تغيير كبير في المطبخ يؤدي إلى التوفير في الإنفاق مع الحفاظ على الصحة العامة.ومن بين النصائح التي نشرتها جريدة "ديلي ميل" البريطانية، كيفية مضاعفة العصير الوارد من الليمون بمقدار ثلاثة أضعاف، حيث تستطيع أي سيدة أن تقوم بالوصفة في...

يرصد خبراء الطبخ والتدبير المنزلي والصحة العامة عدداً من النصائح البسيطة لكنها مهمة من أجل إحداث تغيير كبير في المطبخ يؤدي إلى التوفير في الإنفاق مع الحفاظ على الصحة العامة.ومن بين النصائح التي نشرتها جريدة "ديلي ميل" البريطانية، كيفية مضاعفة العصير الوارد من الليمون بمقدار ثلاثة أضعاف، حيث تستطيع أي سيدة أن تقوم بالوصفة في...